Amonijum sulfat
Amonijum sulfat ((NH4)2SO4) se uglavnom koristi kao veštačko đubrivo za alkalna zemljišta. Koristi se za snižavanje pH balansa zemljišta i kao pomoćno sredstvo u poljoprivrednim sprejevima za isekticide, herbicide i fungicide. On se takođe koristi u pripremi drugih amonijum soli i izuzetno je rastvorljiv u vodi tako da može da formira izuzetno koncentrovane rastvore koji mogu da se koriste za isoljavanje proteina. Amonijum sulfat se koristi i kao prehrambeni aditiv.
Amonijum bikarbonat
Amonijum bikarbonat (NH4HCO3) se upotrebljava u proizvodnji slatkiša i kao hemijski prašak za pecivo. Poznat je i kao ledeni kvasac.
Bakar sulfat
Bakar sulfat ili plavi kamen (CuSO4) se upotrebljava u industriji boja, posebno zelenih pigmenata, u štampanju pamučnih tkanina, za impregnaciju drveta, a pomešan sa mlekom upotrebljava se kao fungicid.
Bazni hrom sulfat
Bazni hrom sulfat (Cr2(SO4)3 • 12H2O) se upotrebljava u kožarskoj industriji za štavljenje kože i retaniranje svih vrsta koža uključujući i krzna. Koža tretirana ovim produktom je fina i ima dobru sažetost.
Butil acetat
Butil acetat (C6H12O2) se koristi u proizvodnji lakova , veštačke kože , fotografskih filmova , plastike i sigurnosnih stakala . Ima prijatan voćni miris nalik kruškama, koji se koristi u aromatizovanju parfema i u prehrambenoj industriji kao veštačka aroma .
Cink stearat
Cink stearat (C36H70O4Zn) se primenjuje u industriji plastike i gume. Preporučuje se kao unutrašnji lubrikant. Povećava hidrofobnost. On je stabilizator i aditiv za maziva.
Etil acetat
Etil acetat (C4H8O2) služi kao rastvarač u proizvodnji lakova, smola, celofana, veštačke svile i kože, za priređivanje veštačkih voćnih mirisa, lepka itd.
Kalcijum hlorid
Kacijum hlorid (CaCl2) se koristi u prehrambenoj industriji za učvršćivanje i kao elektrolit. Ima izrazito slan ukus i nalazi se u mnogim sportskim pićima i flaširanoj vodi, a koristi se i kao konzervans za održavanje čvrstoće konzerviranog povrća. U mlečnoj industriji vraća prirodnu ravnotežu između kalcijuma i proteina za potrebe proizvodnje sireva. Takođe se koristi kao sredstvo za sprečavanje stvaranja leda na putu, pomaže u snižavanju tačke mržnjenja vode.
Kalcijum stearat
Kalcijum stearat (C36H70CaO4) se najviše koristi u industriji plastike kao aditiv za lakšu preradu. U kombinaciji sa magnezijum stearatom ima upotrebu u kozmetici i industriji lekova kao sredstvo za sprečavanje grudvanja praškastih hemikalija i kao vezivo pri procesu tabletiranja. Koristi se i kao mazivo, u industriji papira i kao modifikator viskoznosti krema, gelova,šampona itd.
Kalijum nitrat ili šalitra
Kalijum nitrat ili šalitra (KNO3) je oksidans, koji se od davnina koristi u pirotehnici za pravljenje baruta, raketa itd..Uglavnom se koristi za produkciju kalijum nitrita ,kao đubrivo i za konzerviranje hrane (E252).
Kalijum sorbat
Kalijum sorbat (C6H7KO2) je sredstvo za konzervisanje. Njegova upotreba je ograničena i dopušteno je da se koristi za pakovanje pekarskih proizvoda -sireva, sušenog voća, maslina, deserta na bazi voća, prerađevine voća i povrća, smrznutih i duboko smrznutih proizvoda od jaja, tečnih koncentrata voćnog i biljnog ekstrata za čajeve, snack proizvoda na bazi žita i krompira, tečnih zaslađivača, hrane za redukciju telesne mase, hrane za posebnu medicinsku namenu itd.
Kalijum permanganat
Kalijum permanganat (KMnO4) je jedan od najjačih oksidacionih agenasa. Lako se rastvara u vodi koju boji intenzivno crveno-ljubičastom (pink) bojom. Koristi se u medicini i industrijama u obliku kristalića kao dezinficijens. Slabiji je dezinficijens od vodonik peroksida. Koristi se i kao antidot kod ujeda zmije i kod trovanja fosforom.
Natrijum acetat 3-hidrat
Natrijum acetat 3-hidrat (C2H3NaO2 ) se koristi kao dodatak hrani i nosi oznaku E262. Koristi se kao regulator kiselina, i kao sredstvo za konzerviranje voća i povrća, zatim za konzerviranje peciva, ribe, salate, majoneza i drugih namirnica.
Natrijum benzoat
Natrijum benzoat (C7H5NaO2) deluje bakteriostatično i fungistatično, te se zbog toga upotrebljava kao dodatak hrani (E211). Najoptimalnije se koristi kod namirnica pri pH vrednosti manjoj od 3.6. U pirotehnici se koristi kao gorivo, najčešće u kombinaciji sa kalijum perhloratom. Kod sinteze polipropilena služi kao sredstvo za nukleiziranje.
Natrijum formijat (HCOONa)
Natrijum formijat ili natrijum metanat je natrijumova so mravlje kiseline. Koristi se u procesu štavljenja kože, stabilizuje hrom, rezultirajući najbolji kvalitet kože. Koristi se za najbolje prodiranje i redukuje vreme štavljenja. Natrijum formijat se takođe koristi i u proizvodnji oksalne kiseline.
Natrijum bikarbonat ili soda bikarbona
Natrijum bikarbonat ili soda bikarbona (NaHCO3) je verovatno jedina bezopasna, neorganska hemikalija koja dokazano ima višestruko korisno dejstvo kao lek, kozmetičko sredstvo, sredstvo za čišcenje, humanu higijenu i negu, adsorbens mirisa i drugo. Takođe, soda bikarbona je jedan od prehrambenih aditiva koji je kodirala Evropska unija, nalazi se na spisku dozvoljenih aditiva, identifikovana kao E500 i upotrebljava se za proizvodnju praška za pecivo, u proizvodnji mineralnih voda (soda voda) itd.
Natrijum bisulfit
Natrijum bisulfit (NaHSO3) se koristi u u industriji hrane, u farmaceutskoj i tekstilnoj industriji, kao izbeljivač u industriji papira i celuloze, u vinarskoj industriji kao konzervans.
Natrijum citrat limuntus
Natrijum citrat limuntus (C12H10Ca3O14) je aditiv po imenu limuntus sa oznakom E331 , naizgled bezopasan , dozvoljen je u nekim proizvodima do 1% , bilo da su to sokovi, mesni proizvodi, kompoti, sušeni proizvodi, takozvani sojin jogurt i dr. Mnoge namirnice koje se suše (voće i povrće, šumski plodovi – pečurke) pre sušenja se potapaju u rastvor limuntusa upravo zbog zadržavanja boje.
Natrijum hidrosulfit
Natrijum hidrosulfit (Na2S2O4) se koristi u tekstilnoj industriji za bojenje i izbeljivanje i za čišćenje alata i mašina u industriji.
Natrijum sulfat
Natrijum sulfat (Na2SO4) služi u proizvodnji stakla, celuloze, natrijum sulfida. Takođe se koristi u proizvodnji boja i medicini (Galuberova so).
Natrijum sulfid
Natrijum sulfid 60% (Na2SO3) se koristi u kožarskoj industriji za skidanje dlaka sa goveđe kože itd.
Nejodirana so kuhinjska
Nejodirana so kuhinjska (NaCl) se koristi u prehrambenoj, hemijskoj, tekstilnoj, farmaceutskoj, automobilskoj, građevinskoj, aluminijumskoj industriji i koristi se u proizvodnji stakla, boja, deterdženata i kozmetike. U obradi vode, industrijska so koristi se u sistemima za omekšavanje vode i to ne samo u industriji, već i u domaćinstvima i komunalnim postrojenjima.
Tabletirana so
Tabletirana so (NaCl) se koristi u procesnoj industriji i svodi se na upotrebu prilikom omekšavanja i dezinfekcije pijeće vode, čišćenje taloga i za obnavljanje ionskih izmenjivača u uređajima za kondicioniranje vode. Takođe velika primena tabletirane soli se može videti u domaćinstvima za omekšavanje vode u mašinama za pranje posuđa i pranje veša, samo iz razloga što se tableta soli znatno sporije rastapa od rinfuznih soli i obezbeđuje bolju zaštitu vitalnih delova uređaja.